пятницца

[urrsula]

вспомнила вдруг про еще одну любимую (наравне с табули) запомнившуюся ливанскую еду - куриные сердца в гранатовом соусе. чтоб я еще знала, как они называются.

Upd. черт!
подняла ливанские записи - это была куриная печень :)

ладно, а все равно вкусно должно быть.
пойду приготовлю.

Comments

[urrsula.livejournal.com]

ты имешь в виду потушить в наршарабе, пока он там выпарится и все обжарится?

[ex-ex-ex-ma.livejournal.com]

не совсем - сначала замочить в нем, а потом быстро обжарить, не обсушивая.