доброе утро

скажите, а чем у вас выходные дни от рабочих отличаются?

запомни каждый гражданин

запомнить раз и навсегда: не спрашивать ни чьего мнения, если не готова в итоге работать в его рамках. Если это моя зона ответственности, то будет или так, как я считаю правильным, или никак. Если это не моя зона ответственности, будет так, как считает за нее ответственный. Если нет ответственного, а от меня что-то там ожидают, значит назначается моей зоной ответственности и будет так, как я считаю правильным.

в жопу демократию, она приводит только к среднестатистическому результату.

утка-утка, что я буду делать

вот кстати уточку-то мы уже съели. Осталось только соуса немного, да и он сейчас закончится! Что-что, а утку я готовлю совсем мимо правил. Хотя фиг знает, честно говоря, ни раз не сверялась даже с рецептами на эту тему, потому что при виде утки мне сначала хочется приготовить ее жареной с яблоками по всем чертежам, а потом я беру и готовлю проверенным способом - тушеную с яблоками, коньяком и зеленью. Жалко же, если вдруг невкусно получится. Надо, видимо, как-нибудь пару уток купить и сравнить результат.

В общем, разделываю утку на небольшие части и обжариваю. Все присаливаю, сваливаю в кастрюлю типа "казан", а на оставшемся в сковороде утином жиру обжариваю МНОГО лука, несколько зубчиков чеснока и МНОГО кислых яблок, порезанных на дольки. Потом все сваливаю туда же, к утке, и ставлю на маленький огонек. Постепенно лук с яблоками превращаются в соус, который я по вкусу досаливаю, доперчиваю, вливаю грамм 30 коньяку для аромату, досыпаю травками типа тимьяна и сухого базилика, и, под готовность - петрушкой с кинзой.

ну и дальше хорошо бы утке настояться.
но обычно ей не удается.

утконос

...сегодня был на высоте. Приехал в означенный промежуток и все привез. И ведь никуда ходить не надо и никакие тележки катать и никакие сумки таскать. Годный Утконос, молодец.