urrsula: (siamese)
если взять уткину грудь, обжарить ее с луком и чесноком, а потом залить апельсиновым соком, соевым соусом и сухим красным, то получится бальзам на душу и натуральный харч богов.
Tags:
urrsula: (siamese)
Вот кстати, пока я бестолочь, поговорим о еде.
Вчера, помаявшись отсутствием желания и разразившись нижеследующей записью, я все придумала сама:


страданий-то много, а лечится каждый раз одинаково и безотказно: вареной картошкой со сливочным маслом и чесноком в сопровождении салата из помидоров и какой-то матери зелени. Запивается апельсиновым соком.

а вообще представление об индивидуальной вкусной еде у меня совсем другое, чем о коллективной. Коллективная или семейная вкусная еда - это всякие там разносолы, утки с яблоками, голубцы, цезари и проч. Персональная вкусная еда - это картошка, сваренная до рассыпчатости, с маслом (сливочным или оливковым) и зеленью. Или даже политая соусом из пакетного супа-пюре 90-х годов, как когда-то во времена мерлиновских занятий в пещере у Геро Камора.

Ностальгия. Слово месяца декабрь.
urrsula: (siamese)
...совершенно пропал аппетит.
расскажите про вкусную еду, а то вкусненького хочется, а есть - нет.
urrsula: (siamese)
А вы сколько ложек сахаоа кладете в кофе?
urrsula: (siamese)
пойду лапшу покручу, а то надо ж что-то на уши вешать!
urrsula: (Default)
а я сегодня пила текилу с чесноком
вот люблю текилу и люблю чеснок. если пить текилу, заедая черным хлебом с чесноком - то очень даже, знаете ли, получается.
а еще куриным супом.
в детстве, кстати, мало что было вкуснее куриного супа. только если бабушкина жареная курочка с пюре.
а еще ленивые голубцы.
а еще котлетки, котлетки бабушкины-то. ммммм. да и мамины тоже.
и пирог с капустой с куриным бульоном.
но все же бабушкина курица жареная с пюре - главный, единственный победитель на постаменте. сколько мной было съедено тех куриц...

а теперь вот текила с чесноком, че
ведь бабушка же курицу не жарит
urrsula: (Default)
замечено: если плотно позавтракать, то обедать хочется сильно раньше, чем обычно.
urrsula: (Default)

Вернулись с 80-летия двоюродной бабушки, проводили матерь, сели кино смотреть. Чай, то-се. Вдруг картошка молодая обнаружилась, с маслом, и яблочный пирог. В общем, диалог минуту назад:
Анка: оооох! Ну вот. Обожралась третий раз за день!
Я: ладно тебе, мне вот вообще доктор велел есть почаще - четыре или пять раз в сутки.
Анка: ну не обжираться же, а понемногу!
Я: хм... Про это, кажется, ничего не было...



Posted via LiveJournal app for iPhone.

urrsula: (Default)
и еще гастрологиномическое
вспомнила вдруг с нежностью баталии в старом КитченНахе
так вот, там говорилось как-то, что в "правильный борщ" картошку не кладут, а мол вообще в борще картошка только для нажористости и присутствует
а я, надо признать, как раз малиновую борщевую картошечку нежно обожаю

а вы? вы кладете картошку в борщ?
urrsula: (Default)
купила стейков семги, чтоб сожрать сырыми, а лимон забыла.
ну и кто я после этого?
Tags:
urrsula: (Default)
обзавелась внезапно пятью литрами черники.
Как раз в этот момент в гости зашел дядя Вэл и мы всей толпой к пяти литрам знатно приложились.
Когда схлынул экстаз, я задумалась: куда же я дену еще 4,5 литра черники???
Задала вопрос в фейсбуке. По наводке [livejournal.com profile] gershgorin 200 грамм стремительно спустила в Чадейкин черничный пирог (посмотрим, во что превратит его местная электропечка сталинских времен).
Но что же делать с остальными 4,3 литра?
Предположим, часть мы сожрем сегодня вместе с пирогом, каким бы он ни был, под канасту с дядей Вэлом, Анкой и Вероникой.
А еще 3,3 литра???
Ну, можно представить, что мальчишки немного слопают на завтрак с творогом. А куда девать еще 2,9 литра?
Допустим, я решительным жестом высыплю несколько горстей в миску, накидаю сахара и разотру. А потом особо цинично сметаю ложкой со сгущенкой и свежим белым хлебом. Но как же быть с 1,5 литрами?!

хотя, если подумать, что такое 1,5 литра черники? это же каждому меньше чем по поллитра, да еще ведь и [livejournal.com profile] see_king оставить надо!..
urrsula: (Default)
вот подключился более-менее рабочий интернет на новой квартире и переезд меня почти отпустил. Даже мерзопакостная астматическая одышка, вылезшая по итогам недельного копания в пыли, и та вроде как благорастворяется в сто-с-лишним-метровых воздусях.
И тут мне вдруг захотелось приготовить что-нибудь немыслимо вкусное - ну чтобы просто ОЙ.
...а я так давно этого не делала, что даже и не знаю, за что хвататься
urrsula: (Default)
пучок кинзы на рынке около м.Университет - 60 рублей! в сезон! что творится-то, совсем обнаглели, куда мир катится!
(при этом на Черемушкинском насыпали мешок кунжута на стольник - раза в три больше, чем обычно я на эти деньги покупаю)
жуем малину, сейчас буду кирбить злосчастный ковролин и паковаться дальше
urrsula: (Default)
отхлебнула из банки абрикосового варенья. хорошо.
urrsula: (Default)
потрясающе вкусно пахнет из открытого пакета с зеленью всех цветов и размеров, привезенного с одной из родственных дач. Пахнет летом, какое же лето, лето-то какое.
Високосное.
urrsula: (Default)
ну начинается.
дорогой тренер Дима просветил, что во время тренировки - это ладно, а вот после - наступает пара суток быстрого метаболизма, то есть что ни сожри - всё усвоится со страшной силой. "Таким образом, - сформулировал дорогой тренер Дима, - мы, управляя питанием, выбираем сами, надо нам поправиться или похудеть".
я, товарищи, на это не согласная.
мне бы не спорт чтоб спорт, а чтоб вот эти три кг ушли и были забыты, а дальше тогда я буду исключительно самосовершенствоваться до крутизны выше всякого идеала. "Управляя питанием" я три кг и так могу согнать, но вообще - поправляться, вламывая три часа в неделю в спортзале, в мои планы как-то не входило.

Почему всегда все так сложно-то, етить твою валентность.

ps в комменты призывается [livejournal.com profile] sertoun!
urrsula: (Default)
ну вот, значит
щавелевые щи (с глазастыми кружками яйца и сметаной), картошка с малосольным огурцом, паштет из куриной печенки, салат из помидоров с зеленью, луком, лимоном и оливковым маслом, и бокал-другой красного сухого, разбавленного ледяной водой

и пусть весь мир подождет или вообще <далее нрзб>
urrsula: (Default)
если посмотреть на фамильную "Книгу о вкусной и здоровой пище" 1954 года издания, на которой стоит дарственная надпись моей прабабке от сестры: "Милой Тамусе от Гали. Желаю, чтоб у тебя были все эти продукты!", так вот, если посмотреть на эту книгу внимательно, то по засаленности и изношенности страниц мясного раздела становится сразу ясно, чем предпочитает питаться наше семейство на протяжении последних 60-ти лет.
urrsula: (Default)
кошечка Силя очень котирует свежие телячьи почечки. проблема только в том, что кроме кошечки Сили их котирует еще и все население квартиры.
urrsula: (Default)
адово хочется сырой семги или лосося. В холодильнике скучает вчера купленный в Перекрестке семгин стейк. Пахнет свежим. Такое можно сырым жрать?

March 2017

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom
Page generated 28/7/17 06:43

Expand Cut Tags

No cut tags